烤箱可以用来做什么呢? 卤水香料公式

时间:2022-01-19 09:06:18 作者:admin 23144
卤水香料公式

烤箱可以用来做什么呢?

烤箱其实还是有多种用途的,除了传统的西式烘焙以外,也可以做大菜。

作为地道上海人,我的厨艺多受父母影响,加上小时候住在上海石库门里,邻居们共用一个灶台,他们来自全国各地,做菜各有各的方法,我耳濡目染,不断摸索,有了自己的做菜心得。葡国鸡就是我利用烤箱摸索出来的一道菜市,加奶油烤制十分有特色。 我的烹调方式:

1.鸡腿肉剁块,加盐和面粉拌匀备用;

2.热锅倒油,鸡腿肉入锅煎一分钟,放入蒜片翻炒,倒水加盖焖煮;

3.另热锅倒油,倒入土豆、洋葱翻炒均匀,倒入鸡肉锅中继续煮三分钟,再加盐、蕃茄酱、咖喱粉炒匀,最后加入少许面粉翻炒均匀出锅;

4.鸡肉盛入碗中倒入奶油,送进烤箱180度烤10分钟即可。

供大家参考!

能用烤箱烘干茉莉花制成香料么?如果能,详述过程?

1.用花骨朵比较好,香味比较浓,做成干花后能持久留香。2.用太阳晒比较好,但湿度比较大会影响干花的质量,很容易发霉变质,如果选择一个晴天,在干净的地面或其他的工具上晒,用不了很长的时间即可成功。3.摘下来的花不能鲜着保存,否则会氧... 2.

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